2010年12月27日
12日間のイタリア→カンパーニアの旅(★)を終えて、
今度は旅の友doriとアブルッツォへ。
初アブルッツォ、初アンナマリア家のdoriたっての希望で
用意してもらったのはトマトパスタ。
※ここからの写真はdori撮影によるものです。

この日は週末。
ラクイラ大学で下宿中のミケーラも帰ってきて、
ルドヴィーカ、ディエゴと孫たちも集合。
ちなみに、手だけ写ってるのが私。
マリオの隣がいつも私の特等席です。

doriが、
「今まで食べたパスタの中で一番美味しい!!」
と大絶賛したトマトパスタ。
トマトパスタもバリエーションがいろいろあり、
この日のトマトパスタは、
豚肉を一緒に煮込んでいたので、
そのコクもいい具合に出てて、
確かに絶品でした!

煮込みに使った豚肉はセコンドとしていただきます。

さらに、豚肉とポテトのオーブン焼き。
そして、
サルシッチャにマリオの畑で取れた野菜のサラダ。
この日もしっかり好物ばかりが並びます。
(と言いつつ、好物で無いものが逆に思いつかないけど…)
賑やかな食卓に、doriも喜んでくれました。
食事の後も皆で雑談。

今年のはじめ、
doriと一緒にやった仕事の成果品を披露したり、

doriとディエゴはお絵かきを楽しんだり…
マリオが建てた孫たちの家見学会が始まったり…
と、テンション高めに楽しい夜が更けていくのでした。
dori、ようこそアブルッツォへ。
