アブルッツォを代表するお菓子に
“修道女のおっぱい Sise delle monache”
と名付けられたものがある。

Guardiagreleという小さな町で２つのお菓子屋さんが作っていて、
その名前のユニークさもあり、
初めてアブルッツォに来た人によく勧めるお菓子のひとつでもある。

その２つのお菓子屋さんがもうひとつ同じものを作っていて、
それが torrone d’Abruzzoというもの。
Torroneというと、いわゆるヌガー菓子で、
アブルッツォでもラクイラ地方では卵白や蜂蜜が入ったそれが有名なのだか、
ここのTorroneはアーモンドとオレンジピールの砂糖漬けをカラメルで固めたもの。


5〜6年前に食べた時は、
少し加えているハーブの香りかが慣れず口に合わなかったのだが、
久しぶり勧められたこともあり食べてみたら素朴でなかなかに美味しい。

せっかくだから２つ食べ比べてみた。
まずパッケージの可愛さはどちらも抜群に好き。

トリコロールの方が少しハーブの香りがしてアーモンドもこんがりした感じ。

ブルーの方はもう少し素朴でアーモンドとオレンジの香りがシンプルに味わえる。
好みは分かれるのかな。

地元の人も贔屓があるみたいで、
週末になるとどちらの店も賑わっている。

どちらもなかなかに甘いので、
私にはスニッカーズ並みにお腹が空いた時に頼りたい存在。

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